Recht viel Tannin, recht herb und mit säuerlicher Tendenz. Saftig, eher reife Früchte, Cassis, Erdbeeren, dunkle und rotfruchtige Eindrücke mit gutem Abgang und dabei frisch und von guter Länge. 86/87 OS
Author All post by : Oliver Schwend
Recht viel Tannin, recht herb und mit säuerlicher Tendenz. Saftig, eher reife Früchte, Cassis, Erdbeeren, dunkle und rotfruchtige Eindrücke mit gutem Abgang und dabei frisch und von guter Länge. 86/87 OS
Leicht dunkle Noten im Hintergrund, parfümiert helle Himbeer-Kirsch-Melange. Am Gaumen mit schöner Säure und kraftvoller Frucht. Leichte Schmelzigkeit. Sehr fruchtbetont, dabei ohne besondere Subtilität. Guter Abgang, guter Trinkfluss. 85/86 OS
Dezente Cremigkeit, verhalten nach grünschaligen Südfrüchten. Feinrauchiger Weinbergspfirsich, dezente Exotik, reduzierte schmelzige helle Nougat-Nussnote. Sehr feine Säure, tolle Struktur. Absolut elegant mit seidiger Kraftentfaltung in einen langen, sehr angenehmen Abgang mit leichter Vanillenote. 91 OS
Kräftiges Bouquetnach Kirsche, roten Früchten und leichtem Rumtopf- sowie Gewürzeindruck. Ein Hauch Zartbitterschokolade mit Vanille. Am Gaumen feine süßliche Note, gut ausgeglichen mit leichten Bitternoten und guter Frucht. Die Frucht ist kraftvoll, wird aber durch die Säure wiederum gut eingefangen, durchaus elegant. Milchschokoalde und dezente Reifenoten. Schöner Abgang mit süßlichen Eindrücken, verhalten helles Edelholz,
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Süßliche Nelken mit leichtem Waldbodeneinfluss, ein wenig Kirsche, dunkle Himbeeren. Vergleichbare Eindrücke am Gaumen, elegant und kühl im Charakter, nicht aufdringlich, aber mit schöner Struktur und gutem Trinkfluss. Im Abgang macht sich die Säure bemerkbar und lässt nochmals einen schönen und langen Nachhall mit fruchtig-pinot-typischen Eindrücken folgen. 87/88 OS
Kirsche, reifer, weicher schwarzer Tee, leichte Rum-Rosinen und Cognac-Note, ein Touch Calvados. Mittlerer Körper, zunächst durchaus elegant und erfrischend am Gaumen, verhaltene Rauchigkeit, mit Tendenz zur Schwere und kraftvoller Entfaltung und Würzigkeit in den Abgang hinein; in diesem feine Süßespitze, mit runden abgeschliffenem Tannin nachhallend. Am Gaumen durchaus dominierende schwarze feine Teenote mit rotfruchtigen
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Zitrische-mineralische Frische mit leicht herbem Touch. Am Gaumen leichter Feuerstein, Birnensaft, verhaltene Rauchigkeit, in den Abgang hinein verstärkte Mineralität, begleitet von leichtem Schmelz. 89 OS
Sehr dezent Vanillin, mit Pfirsich-Creme, frischer heller Backmischung sowie einer herber Steinobstschalenaromatik. Am Gaumen anfangs sehr feine Säure, belebend und erfrischend. Melone und dezenter Birne, ein Touch Holz. Eleganter Charakter, mit sehr mineralischen Noten, v.a. im Abgang, aus diesem mit eine süßlichen Vanillin-Schmelz nachhallend. Bleibt sehr lang und intensiv. 90/91 OS
Kirsche mit dunklen Beeren und dezentem Holztoasting. Leicht süßliche Wacholder-Menthol-Komponente sowie Rum-Rosinen. Am Gaumen mit viel Frucht und Kraft, dennoch elegant. Durchaus kühler Charakter mit ordentlicher Säure. Eingelegte Kirschen, Fruchtbowle, leicht nach hellem Holz. Im Abgang süßliche Spitze, im Nachhall mit leichter Schwarzteenote mit Kandiszucker. Bleibt lange. 91/92 OS
Pinot-Transparenz, gleichwohl kräftige Farbe. Feinsüßlicher vanilliger Touch, eher herb-fruchtige Noten, Fasseinfluss und dezent nach Cognac sowie Röstaromen und Kaffee mit würzigen Elementen. Seidig am Gaumen, elegant und mit schön runden Tanninen. Leicht milchschokoladig, rote Früchte, Vanillin. Mit viel Kraft mutet er an wie ein kalifornischer/spanischer Pinot. Im Abgang mit guter Säure, minimaler Schärfe (für
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In der Nase leichte Limettenkräuterigkeit und Feuersteinaromatik. Dezent floral. Knackig frische Säure, recht feine Perlage. Durchaus weinig mit sehr schöner Struktur und guter Länge. 90 OS
Voller Kirschgeruch mit gepfefferter Ananas sowie feinwürziger Blutwurst. Voller Geschmack nach kandierten Kirschen, süßlichen Beeren, sehr feine weiße Schokolade mit Kirsche, Stroh, schwarzer Frucht, würzig und mit toll strukturierender Säure. Bleibt sehr lange und verhallt mit einem leicht süßlichen Touch, begleitet von kontrastierenden schwarzen Oliven. Grandios, mit hoher Komplexität und schönen Nuancen. 94+ OS
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Anfänglich leicht nach Wild / geschmortem Lamm und Leder. Fruchtig nach Kirsche mit schwarzem Tee, dezente Vanille, toastige Röstaromen. Am Gaumen dezent bittere Gewürzanklänge, Cranberry, Bitterschokolade mit aufhellendem Ton, Grapefruitfrische. Guter Abgang. 91 OS
Helles Blassgelb. In der Nase frisch und fruchtbetont. Anfänglich leicht nach salzigem Popcorn, cremiger Pfirsich, leicht nach Hagebutte, Marzipan, Schießpulver und Karamell mit Konservendosenanklang von Corned Beef sowie gemüsigen Noten. Am Gaumen leichte Zitrusnoten, dezent pfefferig, dabei sehr frisch und trinkanimierend. Sehr dicht und recht viskos, durchaus ölige Textur mit Orangenzesten, gesüßten Erbsen, zimtigen
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Honigfarben, schöner Reifeton mit leicht rötlichen Refelxen. In der Nase Graubrot mit Honig, leicht Lakritz, ein wenig Holz sowie Rum-Rosine. Dezent nach Thymian, leicht nach Birne sowie Mandarine. Fruchtig und feinwürzig mit schönem alten Apfel. Am Gaumen leicht sämige Viskosität, dabei frisch mit nur leichter Firnisnote. Langer Abgang mit kräuterigen Anklängen. Tolle Struktur und
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Frisches Bauernbrot, Aprikose, Bananenextrakt und Butter. Feine Schmelzigkeit mit Rosinen, Christstollen, viel Mango, leicht Honig sowie Kokosflocken. Apflestrudel-Aprikosen-Noten mit angerösteten Mandeln und Karamell. Bleibt sehr lang. Sehr gute stützende und ausbalancierende Säure. Sehr langer Abgang mit toller Süße. 92 OS
Blaubeeren mit Zwetschge, sowie leicht Minze und Basilikum. Samtig leicht am Gaumen mit Zimt, Wacholder, leicht nach Banane, Feige und Zigarrenbox. Leicht herbe Noten von schwarzem Tee in den Abgang hinein, Schöne Balance und gute Länge. 91+ OS
Gebackene Banane, Pfirsich, Menthol, alter Apfel, leicht nach Vanille und schwarzem Pfeffer sowie Graphit. Am Gaumen setzen sich die Eindrücke fort, hinzu treten Brombeeren, Kirschen und eine feine Süße. Sehr dicht und komplex, trotz seiner Wucht sehr elegant und angenehm samtig am Gaumen. Rundes und feines Tannin. Sehr fokussiert in den langen Abgang mit
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Apfel-Mandelnote, leicht mineralisch, hefig-popcornartiger Geruch aus einem Essiggurkenglas, Schießpulver, heller Kirsche. Am Gaumen Apfel-Birnen-Mousse, leicht aprikosig- sowie laktische Noten. Dezent cremig mit Milchschokolade. Bleibt sehr lang. Noch sehr dicht, aber bereits recht stimmig mit tolelr Säurenote. 92+ OS
Sehr alter Apfel, Honig-Rosinen, Jasmin, Waldboden. Umami. Dazu orientalisch-exotische Gewürze, leicht nach Sternanis und Edelfäule mit süßlicher Aprikosenspitze. Pfirsich mit Amarettini und Lakritz-Waldmeister-Komponente, dazu Liebstöckel. Herbe Tabaknoten in den Abgang hinein und so verhallend. 92+ OS