9 Januar, 2021
2004 Remírez de Ganuza Reserva | Remírez de Ganuza
Im Glas helles Kirschrot. In der Nase verhalten Leder, Kakao, Kirsche, rote Früchte, dazu Menthol. Am Gaumen elegant, fein. Viele hintergründige Nuancen. Zunächst gegerbtes Leder, saftiger Kirschsaft, leicht schwarzer Tee. Feiner Vanillezug, ein Touch Brombeere, ein wenig Waldbeeren. Feine Röstnoten. Hervorragende Struktur mit kaum spürbarer, aber ausgleichender Säure. Im Abgang extrem lang, elegant mit tollem Nachhall nach dezent vanillig eingekleideten dunkleren Waldbeeren. Feiner Schmelz. Im Fazit sehr vielschichtig mit grandiosem Spiel. Im Urteil weltklasse.
95 OS