Im Glas leicht angedunkeltes Gelb mit orangen Reflexen. In der Nase Orangenschalen, Karotten, leichte Würzigkeit. Cognac mit Pattex. Aprikose und Honig. Am Gaumen feines Karamell, Orangenfilets, eingedickter Zitrussaft, Tannenharz, Rumrosine. Elegante Textur, sehr schöne Viskosität, mit leicht dickflüssigen Anklängen, gleichzeitig unterlegter erfrischender Säure. Sommerwiesenhonig. Im Abgang extrem lang mit tollem Nachhall. Sauerteigbrot mit getrockneter Aprikose.
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Im Glas feines helles goldenes Gelb. In der Nase leicht rotfruchtige Aprikose, graubrotig, verhalten neues Leder und gelbe Steinfrucht. Fichtennadel, Waldwiesenhonig. Elegante Anmutung. Am Gaumen feine Fruchtnuancen, tolle Viskosität. Vanillepudding in flüssiger Form mit verhalten karamellig-kräuterigen-apfeligen Anklängen. Getragen, tolle unterliegende Säure. Sehr schöne Entfaltung, feine Fruchtschärfe wie bei exquisitem Olivenöl. Grün-nussige Komponente mit schmelzigem Vanille-Fass-Aroma.
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Im Glas feines helles Gold mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase enorm tiefgründig. Viel Honig mit frischen Fichtennadeln und hellem Holz. Kumquats mit Orangenfleisch, ein Touch geräucherte Honigmelone, gelbe Steinfrucht. Quitte mit Bananenschalenaroma. Zitrisch mit Feigen. Leichte Vanillenote. Am Gaumen mit dezent dunklem Holz, Waldhonig, Aprikosenmark, Quittenfruchtfleisch, Mango und Mousse von gereiften Birnen. Weinbergpfirsich.
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