1 Juli, 2021
2020 Chenin Blanc Springdoring | Thistle & Weed Wines
Im Glas recht helles Gelb, hellgrünliche Einflüsse. In der Nase durchaus ordentliche Vanille, sehr saftige Cantaloupemelone und Ananas. Am Gaumen feinsinnig und angenehm fruchtig-frisch. Dabei durchaus kraftvoll, sich am Gaumen ausbreitend mit leicht würzig-holziger Note. Gebrauchtes Holz mit dunklem Honigton. Verhalten nussig. Leicht nach trübem Apelsaft. Saftig. Im Abgang sehr lang, wirkt sehr fein, hallt dann eher kraftvoll nach mit wunderbarer Salzigkeit. Feinsinnig vibrierende Säure mit Feuersteinnoten. Im Fazit facettenreich, tiefgründig, angenehm. Im Urteil hervorragend.
92 OS