Dunkle Beeren, mit Einflüssen von roten Früchten und Schlehe, leicht nach Wildeinflüssen – Rehmedaillons. Leicht nach Kirsche, verhaltenes Holz. Schöne runde und elegante Frucht am Gaumen, sehr gut hinterlegte Säure. Dezent schokoladig mit dunklen Anklängen, verhalten Unterholz, schöne kühle Frische mit Mineralität. Geschmeidiges Tannin. 92+ OS

Dominant Stachelbeere mit grüner Paprika, leicht grasig-grünen Elementen. Dezent Vanille und Akazienblüten. Am Gaumen klar und fokussiert, schön unterlegte Säure. Erneut Stachelbeeren, jedoch zurückgenommen. Elegante Art. Guter Trinkfluss und schöner Abgang. 86 OS

Wilde (Wald-)Beeren. Leicht kräuterig, dazu Unterholz. Verhalten rauchig, mit schöner Mineralik. Kühler Charakter. Schön rund mit geschliffenem Tannin. Rote Früchte, Kirsche, elegant. Dazu leicht würzig mit Anklängen an Pfeffer. Guter Abgang mit würzig-mineralischer Note. 89 OS

Felsquellwasser mit Birne und Quitte. Fein unterlegt mit zartem Schmelz. Sehr ausgeglichen und rund. Tolle Trinkigkeit. Sich wandelnde Nuancen und langer Abgang. Keine so präsente Säure wie beim Riesling, jedoch erfrischend unterlegt und wunderbar strukturgebend. 92 OS

Frisches Gummi. Exotik. Leichter Zitronenabrieb, Mandarine. Tiefe. Dunkles Beerenaroma, leicht nach Popcorn. Cassis. Geschmeidig, frisch. Sehr tiefgründig. Feuerstein und sehr mineralisch. Dezente Süße. Kraftvoll. Erdnussflips. Bleibt sehr lange. 93 OS

Anfänglich kleiner Stinker, Popcorn. Rauchig-mineralisch. Große Fülle, kraftvoll, aber ausbalanciert. Schöne Frucht, gute Tiefe. Guter Zug, straff, fokussiert, gleichwohl nuancenreich. Saftig. 89 OS

Feine Exotik. Gelbe Früchte. Birne. Leicht nussig. Am Gaumen sehr geschmeidig, rund. Säure im Hintergrund mit Frische, kaum Holz wahrnehmbar. Feiner Schmelz. Verhalten nach Haselnuss-Vanille. Guter Trinkfluss. Klassisch. 86/87 OS

Leicht brotig, eher floral. Verhalten Haselnuss. Ordentliche Säure, nicht zu scharf. Burgunderbreite, gut ausbalanciert. Floral am Gaumen, leicht nach grünem Apfel, Birne und Stachelbeermousse. Kommt gut zusammen, schöner Trinkfluss. Weniger komplex oder tief. Bleibt gut, 86 OS

Kaffeelikör, Nuss, Liebstöckel, Pfefferminz-Karamell. Dazu Espresso und Walnussnoten sowie Röstaromatik. Enorme Konzentration, geballte Kraft. Leicht nach Klebstoff, Orangenzesten und Bitterorangenmarmelade. Dazu Kernöl, Traubrnschokolade und russisch Brot. Süßlich-bitter mit feinen Gewürzen, Wacholder und Karamell. Schöne Spannungsfelder, sehr frisch und extrem lang. 93 OS

Cabernet-typisch. Dunkle Schokolade, beerige Aromen, Cassis, schwarzer Tee, Rumtopf. Dazu schwarze Teeblätter, elegant, ein wenig herb. Kirsche mit dunklen Himbeeren und Brombeeren. Zedernholz und Vanille im Hintergrund. Fleisch, zudem blumig. Extrem Dicht mit Lakritznoten sowie feiner Röstung. Sehr langer Abgang, hochelegant und trotz der jugendlichen Kraft mit zahlreichen feinen Nuancen und Wandlungen. 95+ OS

Weihnachtsgewürz, Zimt, Schokolade. Elegant und würzig. Würzige, leicht pfefferige Kirschnoten, nicht überbordend oder wuchtig. Frische Kirsche am Gaumen, sehr elegante Machart. Dezentes Wild, jedoch nicht ausgeprägt – dazu angedeutet Pfeffer und Erdigkeit, jedoch rotfruchtig umhüllt. Sehr gute Trinkigkeit, sehr harmonisch in den langen Abgang hinein. 93/94+ OS

Schmelzig-erbsig, grüne Paprika, Gemüse. Stachelbeere, Lauch. Leichte balsamische Noten im Hitnergrund. Am Gaumen erneut grüne Paprika, kräftig würzige Noten, leicht rauchig. Tolle Frucht. Sehr gut eingebundener Alkohol und schön stützende Säure. Tolle Textur und langer Abgang. Trinkanimierend und spannungsgeladen. 93 OS

Süßlich-tropische Noten mit Ananas, Honig, Pfirsich, dazu Petrol und rauchige grüne Papaya. Leicht süßlich kraftvolelr Auftakt. Dicht und konzentriert, zugleich filigran in der tänzelnden, fruchtbetörenden Art. Schön balcniert, tolle Tiefe, wundervolle Säure. Butter-Zitrus-Gebäck, zugleich Quittenfrucht mit Exotik und wiederum fokussierte, klare Würzigkeit – das Keller’sche Gebirgsquellwasser. Bleibt sehr lange – die Fruchtnoten werden von leichter
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Hefe, vergorener Apfel, gebrannte Mandeln und Röstaromen. Leicht nussig. Feinperlig-elegant am Gaumen, mit scharfer Frische, weinigem Apfel-Prickeln, dazu schöne Länge und herbe Grapefruiteinflüsse. Sehr trocken, trinkanimierend, wunderbar ausbalanciert. 92 OS

Feine Perlage, florale Noten. Mandeln. Leichtes Brioche. Schön trinkig. Keine große Tiefe oder Komplexität, aber schöner Speisenbegleiter oder auch solo. 84 OS

Vibrierendes, spannendes Bouquet, wahnsinnige Perlage. Am Gaumen unmittelbar zupackend, extrem feine Säure, kraftvoller gesüßter Apfel, kandierte Früchte, Zitrussaft, Zitrusschalen, Mandeln. Dazu Mandel- und Röstaromen. Deutlich betonte Frucht. Kalkstein mit Zitruszesten und Salz. Straff, enorm trinkanimierend. Dezent heller Holztouch, tolle Struktur, Textur und Balance. Weißer Pfirsich mit Aromen von Walnuss und Birne. Sehr lang nachhallend und
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Herrliches Altgold. Sehr tiefgründige Nase, kraftvolles, jedoch feinsinniges Bouquet. Nussig, Fichtennadeln. Waldhonig mit dezenter Pflaume. Geräucherte Kokosnussstücke. Gewürze und Orangenzesten. Leichte petrolige Note. Schöne Bourbon-Vanille. Kräuter-Karamell. Bereits in der Nase unglaublich trinkanimierend. Am Gaumen voluminös, üppig. Honig, Akazienhonig mit Mandelsirup, Orangenmarmelade nebst Vanillemark mit konzentriertem Pfirsich, dezenter Birne und feiner Buttergebäcksalzigkeit. Aprikosen, reife Ananas. Fichtennadeln
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Opulente, sehr tiefe Nase. Enorm kraftvolles Bouquet. Viele Früchte und Beeren, rot und dunkel dicht konzentriert: Brombeeren, Cassis, Kaffee und dunkle Schokolade. Dezent Vanille. Schwarzes Teeblatt mit Graphit. Veilchen mit Zwetschge. Eher wärmere Anmutung. Dicht konzentrierte Frucht am Gaumen. Kraftvolles Tannin, aber schon weich, mit herben Untertönen. Eingelegte balsamische Kräuter. Tolles Spannungsfeld gleich zu Beginn.
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Apfel, etwas Brioche, Grapefruitzeste, Pfirsich. Reife Früchte mit leicht herbem Einschlag am Gaumen. Feine Perlage, schöne und elegante Säure. Tolle Struktur und Trinkigkeit. Reichhaltig mit Tiefe, sogleich trinkanimierend. 91/92 OS

Granatrot. Schöne Anmutung. Gut trinkig, eleganter Charakter. Veilchen, dunkle Himbeeren, rauchige Noten, tabakig, leicht pfefferig. Stramme Säure, gut stützend und die Kraft balancierend. Stimmiges Tannin, gute Struktur, schöner Zug und schöne Länge. Sehr angenehm am Gaumen. 88/89 OS