28 Mai, 2021
2019 Sauvignon Blanc vom Opok | Sepp Muster
Im Glas leicht goldgelb. In der Nase deutliche Reifenoten, Kupfer, Honigmelone, geräucherte Mango mit grünem Spargel. Kandierte Orangen, getrocknetes Heu. Lauch mit speckigen Anklängen, Kreuzkümmel. Oxidativ. Am Gaumen satt, leicht saftig, sodann mit Noten nach Kaktus, gereifte Stachelbeere, dicht. Speckig-krautig mit würzig-salzigen Anklängen. Schwarzer Tee, Kümmel, dunkles Brot, Malz. Im Abgang getragen, sehr lang, wunderbar vielschichtig nachhallend. Im Fazit sehr vielschichtig und komplex, dabei schön trinkig. Im Urteil hervorragend.
92/93 OS