28 Mai, 2021
2019 Sauvignon Blanc Ried Poharnig | Sabathi
Im Glas helles Gelb. In der Nase sehr fein, schöne Fruchtnote, Akazien, Stachelbeere, leichte Exotik. Am Gaumen fruchtig, deutlich mineralisch. Dunkles Gestein mit ein wenig Cassis, ein wenig Stachelbeere, grünlicher Paprika mit leichten Noten nach hellem Gebäck. Sehr feine Säure, spritzig, gleichzeitig stützend und die Frucht auffangend. Grüne Melone. Im Abgang sehr lang, sehr mineralisch. Verhallend apfelig-gelbfruchtig mit getrockneten Mirabellen. Durchaus grünlich-salzige Noten mit Luft. Im Fazit trinkig, mit schöner Tiefe und tollem Spiel. Im Urteil sehr gut.
89 OS