27 November, 2020
2019 Sauvignon blanc Opok | Sepp Muster
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend
Im Glas sattes, helleres Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verhalten erdig und nach nassem Gras mit Koriander. Dezente Vergärungsnoten mit hellem Sauerteigbrot. Cassis-Cranberry. Am Gaumen mit verhaltener Säure, leichter Frucht und dunklen Nuancen. Getragen, leicht nach grüner Paprika, leicht rauchig. Etwas Zitrusfrucht mit Quitte und Grapefruit. Im Abgang schön und rund mit minimal nachhallender aber dezenter Rosenblütensüße, verhalten malzig, sowie feiner salziger Note. Im Fazit gut trinkig mit feinen Noten. Im Urteil sehr gut.
87 OS