30 September, 2021
2019 Chassagne-Montrachet Abbaye de Morgeot 1er Cru | Pierre-Yves Colin Morey
Im Glas sehr feines und glänzendes helles Gelb. In der Nase druckvoll, leicht nach würzigem und hellem Holz, intensiv mineralisch, kalkig, dezent nach hellem Holz, dezent nach Vanille. Gesalzener Buttertoast, leicht zitrisch mit grünlichen Anklängen und Vanillcreme. Am Gaumen durchaus voluminös, dabei enorm elegant, fokussiert, hintergründig von toller Säure gestützt und ausgeglichen. Im Abgang sehr langer und intensiv nachhallend. Cremig-würzig-mineralisch. Im Fazit absolut harmonisch mit fein ziseliertem Spiel. Im Urteil hervorragend.
93+ OS