30 September, 2021
2018 Ube Miraflores | Cota 45
Im Glas leicht dunkles Gelb, dezent hellbraune Reflexe. In der Nase spannend, salzig, nach Sherry und Nuss sowie Bittermandel. Am Gaumen tolle Spannung. Leicht bitter-hefig, fokussiert, nussig, nach Mandeln. Salzig mit feiner Bitternote. Zesten. Kalkig. Tolle Textur und Säure. Im Abgang schön, straff und lang. Im Fazit ausgewogene Spannung mit schön vibrierendem Spiel. Im Urteil hervorragend.
91 OS