6 Mai, 2021
2018 Scheurebe EdelStahl Cyriakusberg | Stahl
Im Glas leicht angedunkeltes Gelb, dezent grünliche Anklänge. In der Nase anfangs deutlich reduktiv. Popcorn, Schiefer, dunkel mineralisch. Erbsig. Birnen-Mango-Komponente, Holunderblüte. Am Gaumen fruchtig, füllig, mit sehr schöner leicht dunkler Mineralität. Dicht gewoben, sehr schöne Textur, kraftvoll und mundfüllend, gleichwohl frisch. Leichte Exotik mit Holunder und Stachelbeeranklängen. Im Abgang sehr lang, toll nachhallend, fruchtig bleibend, dazu schöne mineralische Noten. Im Fazit dicht, tief mit trinkigem Spiel. Im Urteil hervorragend.
91/92 OS