Dezente Lorbeersüße mit roten Beeren, dahinter dunklere Eindrücke mit Schwarzwurzeln und Brombeeren. Am Gaumen seidig, überraschend geschliffene Tannine, sein feinporig. Leichter Vanillehauch. Schokoladig und samtig. Im Abgang und Nachhall deutlich kräftigeres Tannin, nunmehr durchaus mit einer leichten Schärfe und Bitterkeit. Neigt aber nie dazu, unangenehm zu werden, im Gegenteil: kraftvoll, dennoch elegant. Sehr dicht
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Leicht künstlicher Fruchtgummi von Sauerkirsch. Anfangs prickelnde Säure am Gaumen, sehr frisch, leicht gezuckerte Sauerfruchtgummis. Roter Apfel, Himbeerkonzentrat, Brombeere, Kirsche, abgeschmolzene Amarettini. Ordentlicher Abgang. 87 OS
In der Nase Birnensaft und alter Apfel, verbunden mit einer dunklen, gereiften Hefenote. Durchaus kraftvoll, was sich am Gaumen bestätigt. Die Birne nunmehr stärker betont, ein wenig Lindenblüten, dezente Mineralik. Durchaus breit, aber nicht fett. Ein Touch Waldhonig leitet in den Abgang über, minimale Schärfe. 87/88 OS
Schöne kräftige, gereifte, dunkle Goldfarbe. In der Nase kräuterig, mit leichter Würze und altem Apfel, verhalten nach Rosenblüten. Am Gaumen kraftvoll, mit altem Apfel und Würzigkeit, nussigen Einflüssen, Butterblume, dezent nach Karamell und Rosen. Fermentierungsnoten von grünen Teeblättern. Sehr schöner Schmelz, voluminös im Abgang und lang nachhallend mit leicht salzig-bitterer, mandelartig-fruchtiger Note. Tolle Struktur
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Stark butterig, leicht nach Karamell, ein Touch cremiger Waldhonig, Fichtennadeln. Ähnliche Eindrücke am Gaumen. Sehr kraftvoll und wuchtig, tolles Volumen und schöner Abgang mit Schmelz und der nötigen Säure. Lange bleibend. 89 OS
Wirkt sehr dunkel, ins goldene gehend. Zitrus, Nussaromen, leichte Butterigkeit sehr reifer Apfel und ein wenig Brioche/Hefe sowie Akazienhonig. Am Gaumen kraftvoll, anfangs sehr säurebetont, aber stets mit feinem Schmelz bleibend. Mittlerer Körper, mittlere Säure. Im Nachhall durchaus salzig/jodig. Bleibt lang. 91/92 OS
Sehr schöne rote Beeren in der Nase, leichte Fruchtsüße, Cassis, Erdbeeren. Ähnliche Eindrücke am Gaumen, zudem schöne frische Säure, leichte Perlage, sehr weinig im Charakter. Guter Abgang. 89 OS
