2 Januar, 2016
2005 Champagne Brisefer Extra Brut | Dehours
![](https://oliver-schwend.de/wp-content/uploads/2016/01/2005-Champagne-Brisefer-Extra-Brut-Dehours.jpg)
Wirkt sehr dunkel, ins goldene gehend. Zitrus, Nussaromen, leichte Butterigkeit sehr reifer Apfel und ein wenig Brioche/Hefe sowie Akazienhonig. Am Gaumen kraftvoll, anfangs sehr säurebetont, aber stets mit feinem Schmelz bleibend. Mittlerer Körper, mittlere Säure. Im Nachhall durchaus salzig/jodig. Bleibt lang.
91/92 OS