Kirsche, Holz und Vanille in der Nase. Weiches Tannin, Sauerkirschenkompott am Gaumen, durchaus schön strukturiert und mit gutem Abgang und Nachhall. 87/88 OS
29 Februar, 2016
2012 Dona Ermelinda Reserva | Ermelinda Freitas
Kirsche, Holz und Vanille in der Nase. Weiches Tannin, Sauerkirschenkompott am Gaumen, durchaus schön strukturiert und mit gutem Abgang und Nachhall. 87/88 OS
Anfangs extreme Vanille – Gary Vaynerchucks berühmt-berüchtigtes „Oak Monster“ hatte seinen Auftritt. Leider überholzt und zu süß. Mit Luft angenehmer, mit einer Pattex-Tee-Komponente und Karamell. Sehr angenehm und weich, leider zu weichgespült und auf gefällig getrimmt. Durchaus schöner Abgang. 86/87 OS
Zitrus und Birne, leichte Pfirsichnote. Karamell und Schmelzigkeit am Gaumen, leicht mineralisch und soweit gut zusammenkommend. Keine große Entwicklung, aber insgesamt stimmig. 85/86 OS
Noten nach verbranntem Gummi mit Luft, ansonsten gemüsig und ein wenig unstrukturiert. Grüne Paprika und Lauch. Eher dünn und relativ schnell weg. 82/83 OS
Zitrus-Limette. Erfrischend mit gemüsigen Einschlägen. Ordentliche Säure, am Gaumen nach Grapefruit und anfangs Butterigkeit. Abgang in Ordnung. Wenig Komplexität, aber trinkig. 83/84 OS
Typische Silvaner- sowie Frankennase mit herb-mineralischem Einschlag und guter Tiefe. Am Gaumen ausgewogen mit leichter Frucht. Auch leicht wärmer keinerlei Weinfehler und dennoch eine schöne Säure und ein langer Abgang. 87 OS
Typische Nase nach Gewürztraminer – mit abnehmender Tendenz bei den Rosenblüten. Dennoch kraftvoll, mit Litschi und Stachelbeere. Tolle Säure, gute Frische und Balance, entsprechend druckvoll in den Abgang. 87 OS
Leichte Noten von Schokolade, Kaffee und Nelke. Karamell und leichte süßliche Holzanklänge. Gelungen harmonisch mit langem Abgang. 87 OS
Sehr kraftvolle Nase. Am Gaumen opulent und wuchtig. Trotz leichter Kühle kommt der kräftige Alkoholgehalt ein wenig durch. Kaffe, Schokolade. Sehr schöne Frucht, lang und gut gemacht, aber ein wenig zu breit angelegt. 87 OS
Wuchtige Fruchtnoten, sehr vollmundig mit leichtem Vanilletouch und moderner Fruchtaromatik. Rote Beeren mit leichter Süße, untermalt von dunkleren Beeren und minimal herber Fassnote sowie ordentlichem Tannin. Lang im Abgang. 88 OS
Schöne Nase nach dunklem Kakao mit Chili-Sauerkirschen; mit Luft dominanterer Kirscheinschlag. Leichte Mineralität und unaufdringliche Schwarzteenoten. Sehr schön ausgeglichen und toll gereift. Langer Abgang. 88 OS
Angenehm kühler Charakter, fruchtige Eindrücke, dazu Tabak und Tee. Ähnliche Eindrücke am Gaumen, leicht pfefferig-würzig. Durchaus ansprechende Bandbreite und Entwicklung zudem schöner Abgang, getragen von Frucht und gutem Tannin. 88/89 OS
In der Nase Kaffee und Veilchen. Am Gaumen schwarzer Tee, schöne Fruchtnoten sowie präsente und schöne Säure. Bleibt recht lange, dabei ein abgerundetes, reifes Tanningerüst präsentierend. Wirkt durchaus frisch und bleibt ordentlich. 88 OS
In der Nase leicht muffig, gegebenenfalls leichter Kork, da sich die fruchte Note nicht ganz entfalten kann. Am Gaumen zart, mit schwarzem Tee, einer gewissen Frische, leichte Noten nach Tabak und angenehm mit allerdings leichter Schärfe im Abgang. 87/88 OS
Vor allem zunächst schwarze Oliven dominant, daneben Kirsche, Rosmarin und Johannisbeere, sowie Wacholder und Räuchernoten. Schokolade am Gaumen, mit dunklen Himbeeren, insgesamt sehr beerig. Leichte Wildanklänge sowie Veilchen. Durchaus geschmeidig im Abgang. Sehr ordentlich. 88/89 OS
Dunklere, hell goldene Farbe, bemerkenswerte Viskosität. In der Nase ein wenig Kellermuff, staubig, hefig, dann stärker fruchtig werdend. Alter Apfel, leichte Süße, Honignoten sowie Birne, Meersalz, Vanille und Würzbrot. Am Gaumen sehr viele Nuancen, süß-sauer, Waldboden und Waldhonig, reife Früchte sowie geröstete Nüsse und reifere Birnen nebst weißer Johannisbeere. Leicht süßliches Holz im Abgang,
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Schöne Perlage. In der Nase Zuckererbsen, Gemüseeindrücke, nussig, nebst Nougat. Hinzu tritt frisches Gras und grüner Apfel. Schönes Spiel von Süße und Säure, Noten von Birne und Orange. Im Abgang eher Grapefruit, leichter mehliger Pfirsich und Aprikosen. Schöne Süße. Bleibt sehr lang und elegant, ist insgesamt sehr stimmig komponiert und jederzeit harmonisch. Tolle Länge
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Schöne Perlage. In der Nase hefig mit altem Apfel. Am Gaumen erfrischender Zitrus, Apfelmus, kreidig-mineralische mit leicht laktisch-kräuterigen Tendenzen. Im Abgang dominiert der Apfel. Insgesamt recht lang mit schön integrierter Säure. Tolle Tiefgründigkeit. Rund, angenehm und elegant. 89+ OS
Keine besonders starke Perlage, dabei überraschende Viskosität. In der Nase dominiert Zitrus, nebst fruchtigen Aromen sowie dezent süßlichem Apfel und starker Birne. Am Gaumen ebenfalls Zitrus, leicht nussige Noten sowie Grapefruit. Der Abgang ist ordentlich, getragen von einer leichten Bitternote. Insgesamt relativ süß und zu wenig komplex. Nach einiger Zeit im Glas wird er
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Sehr süße, gezuckerte Aprikose mit Pfirsichsaft einem Touch eingelegter, saurer Mixed Pickles und Graubrot sowie Honig. Am Gaumen zunächst stark süßlich und konzentriert, aber nicht eingedickt. Der Eindruck weicht rasch einem seidig-angenehmen Mundgefühl, welches in den Abgang hineingetragen wird, sehr stimmig und harmonisch. Neben exotischer Frucht vor allem Honig am Gaumen sowie nachhallend. Leicht
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