Sehr alter Apfel, Honig-Rosinen, Jasmin, Waldboden. Umami. Dazu orientalisch-exotische Gewürze, leicht nach Sternanis und Edelfäule mit süßlicher Aprikosenspitze. Pfirsich mit Amarettini und Lakritz-Waldmeister-Komponente, dazu Liebstöckel. Herbe Tabaknoten in den Abgang hinein und so verhallend. 92+ OS

  V.a. Apfelnoten, ein wenig Zimt und Honig im Hintergrund, leicht nach Birnensaft. Am Gaumen dezent nach Itrus und Honig, feines Mousseux, bleibt sehr schön und lang, Säurebetont, ohne stahlige Note, nicht sonderlich cremig, dafür aber elegant mit gutem Trinkfluss. 90/91 OS

  Tolle Steinobstaromatik, dezente Briochenoten sowie Hefe. Am Gaumen klar, fokussiert, mit schöner Perlage. Mineralisch, leicht salzig, durchaus kalkig. Dennoch saftig am Gaumen mit schöner Struktur und gutem Trinkfluss. Sehr elegant. 91 OS

  Orange, trübe, an naturtrüben Apfelsaft mit Orangenfarbe erinnernd. Ungewöhnlich in der Nase, viele Zesten, leichte Grapefruit, ungesalzene Erdnüsse, mit Zwiebeln vermischte Apfelspalten, Lauch, Ahornsirup, Kaktussaft, Orangen, Mango-Lassi, Birnenmark, Gewürznelken, Acerolakirsche, Bienenwachs und ungewöhnliche Mineralität. Ähnliche Eindrücke am Gaumen. Unglaublich saftig, dabei dicht und komplex, trotzdem tänzelnd mit ordentlicher Säure in den Abgang hinein. Erfrischend
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  Leichte Kokosflocken, Eiskaffee, Noten nach Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren, und dunklem, leicht feuchtem Holz. Zigarrenbox, Graphit, Zedernholz und Leder. Kühler Charakter am Gaumen, elegant, fein. Fast schon zart, trotz ordentlicher Kraft, mit filigranen Fruchtanklängen, leicht geräucherte Kirsch-Vanille-Noten, Karamell, Eiche, dunkle Früchte, Johannisbeere, tendenziell leicht wärmer werdend, aber nicht scharf. Am Gaumen samtig. Leichte Würze, zarter
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  In der Nase fruchtige Noten, Orangen, Mandarinen, Pfirsich, dezent nach Honig, apfelig-salzig. Schöne Mineralität, die sich mit Luft deutlicher entfaltet und am Gaumen sehr präsent ist. Bleibt gut und wirkt in sich stimmig und elegant. Erfrischend und dabei ernsthaft-harmonisch. 89 OS

  Sauerkirsche, Walderdbeere, Waldfrüchte, Pattex, Zitronenmelisse, Vanille. Am Gaumen dazu Zedernholz, Zigarrenkiste und Milchschokolade mit karamellisierter Erdnuss. Feines, noch leicht raues Tannin mit langem Abgang und schönem Nachhall. Nicht schwer, trotzdem druckvoll und verspielt zugleich, sehr elegant und frisch. 92+ OS

  Kraftvolles Bouquet, BLumenkohl, Lauch, süßlicher Mürbeteig. Leicht nach gesäuertem Apfel am Gaumen, dazu kräuterwürzige Eindrücke. Dezente Rotfrucht mit hellem Holz, leicht nach Vanille. Gute Schmelzigkeit, sehr dicht und insgesamt angenehm trinkig mit Eisen-Erdnussflips im Nachhall. 88 OS

  Intensives Bouquet nach Pfirsich und Aprikose, dazu leichter Zitruseinfluss und dezente Rauchigkeit und Mineralität. Akter Apfel mit Stachelbeer-Kräuter-Komponente, Pflaumenschnaps und leicht süßlichem Touch. Schöne Textur mit feiner Säure und guter Mineralität in den Abgang hinein. Elegant, noch ein wenig jung. 89+ OS

  Leichter Melonen-Zitrus-Touch mit weißem Pfirsich, floralen Noten, Litschi-Rosenblüten-Komponente und grüner Paprika. Am Gaumen frisch mit angenehmer Säure, angenehmen Bitternoten und fruchtsüßen Eindrücken. Guter Abgang. Nicht ganz präzise und fokussiert, leichte Schwächen in der Struktur, aber toller Sommerwein mit einigen Nuancen. 86 OS

  Leichte Schießpulvernoten,  leichte Zitruseinflüsse, dezent salzige Hefigkeit. Am Gaumen kraftvolle, aber sehr schöne erfrischende Säurenoten, gute Süße, absolut saftig. Eleganter Charakter. Tolle Struktur. Braucht ein wenig Luft um sich zu entwickeln. Schöner Abgang mit Südfruchtschalen und mineralischem Nachhall. Sehr gute Balance und Länge. 92+ OS

  Grüne und gereifte Äpfel mit dunkler Note, ein Touch Zitrus, ein wenig Honig und dezent nach Gewürzen. Leicht nussig, Äpfel auch am Gaumen mitsamt Anklängen an Honig. Schöne Struktur, sehr feine Perlage und in den Abgang hinein durchaus elegant. Schöner, leicht mandeliger und mineralischer Nachhall. 90 OS

  Dezente Wiesenkäruter-Heu-Aromatik mit feiner, dezent rauchiger Mineralität in der Nase. Elegant am Gaumen, kühler Charakter mit feinen Anklängen an Fruchtexotik, v.a. aber kraftvoller Säure, die den Wein in den Abgang trägt, diesen zunächst dominiert, um schlußendlich mit einer leichten karamelligen Salzigkeit und leichter Birnensüße nachzuhallen. Guter Abgang. 87/88 OS

  Schwarzer Tee, Zigarrenbox in der Nase mit dunklen Fruchteindrücken. Tabakig, rauchig-speckig am Gaumen mit hohem Tannin, noch etwas herb im Einschlag. Mit Luft milder. Kräuter-Wacholdernote mit rotfruchtigen Anklängen und schöner Länge. 90 OS

  Moosige Töne, Nadelholz/Tannennadeln, feuchter Waldboden, Klebstoff, frische Pilze, dunkle Schokolade, Kirsche, leichter Hauch Pfeffer sowie eine traubige Komponente. Weich und schmelzig am Gaumen und vielen Nuancen, sehr feiner und eleganter Kirschfrucht. Chilischokoalde nebst Zedernholz und dezent tabakigen Noten, Marzipan-Mandel-Nussigkeit. Tänzelnd und verspielt, zugleich straff mit langem Abgang und tollem Nachhall. Sehr rund und ausgewogen.
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  Intensive Nase, v.a. konzentriert nach Apfel und nussigen Noten. Mandel-Pattex-Komponente. Sehr dicht und voluminös am Gaumen, leichte Botrytistöne, Marzipan, Amaretto, Johannisbeere. Nussig verbleibend und lang im Abgang. 89 OS

  Dunkle Farbe. Nach Rosen/Jasminblüten. Sehr blumig mit rosa Pfeffer, weißem Radi und Anklängen an heuige und würzige Noten (Senfkörner). Am Gaumen durchaus ölig und kraftvoll, allerdings nicht zu breit werdend. Mit Luft mehr zusammen und nuanciert. Langer Abgang mit viel Säure und verhallend einer würzig-karamelligen Note. 90/91 OS

  Apfel-Holundernoten, birnig, Zitrusfrische sowie leichte Reifenoten nach Orangenzesten. Diese auch am Gaumen mit saftig-fruchtigen Noten. Bleibt lang und erfrischend, dabei mit schöner Struktur und guter Säure. 88/89 OS

  Dezent tropische. leicht mineralische Rieslingnase. Leicht süßliche Schießpulvernoten, nicht aufdringlich, nicht zu intensiv. Leicht prickelnde Säure, sehr schöne Struktur, elegant, kühler Charakter, schlank und fokussiert mit leichten Fruchtanklängen und schöner Mineralität, welche sich im Abgang erneut zeigt und mit leichtem Schmelz verklingt. 87/88 OS

  Dickflüssiger Aprikosensaft, Honig, Honigmelone, dezent nach Karamell. Süßlich-herbe Note. Exotisch mit dunklem Politurlack, alter Vanille, gereiftem, leicht bräunlichen Apfel und der begleitenden Süße. In den Abgang hinein mit guter Säure. Nachhall gut. 86 OS