24 März, 2018
2016 Chardonnay Rossbach | Östreicher
Satt nach Honig, dazu Holundernoten, Erdnuss, dezente Minze/Zitronenmelisse. Leicht herber Holzeinschlag, Eisen, Honig, deutliche Mineralität. Leicht apfelige Noten, gute Säure, welche ein wenig Karamell offenbart. Sehr feiner Schmelz. Sehr ausgeglichen. Durchaus zugänglich, allerdings auch mit einer Tendenz, sich zu verschließen. Trinkanimierend mit feinen Noten und schönen Wandlungen.
91+ OS