8 September, 2017
2015 Riesling Hubacker GG | Keller
Dezente Rauchigkeit, Feuersteinmineralik, Mürbeteig mit Karamellnoten, leichte Fruchtnoten, sehr dicht. Am Gaumen mit tänzelndem Auftakt, leicht nach gelben Früchten, ein Hauch Exotik, aber sehr zurückgenommen. Sanfte Textur, geschmeidig am Gaumen mit Grapefruit, Rhabarber, saftigem Kuchenteig, feinstem Raucharoma. Schöne strukturierende Säure. Birne und Haselnuss, druckvoll, zugleich tänzelnd leicht mit einem steten Fluss an kraftvoller Mineralität und äußerst anregendem Charakter. Intensiv bis in den sehr langen Abgang mit hervorragendem Nachhall. Sehr ausgewogen mit zahlreichen Nuancen, wunderbarem Wandel um einen mineralischen Kern – das mit Steinen gefüllte Quellwasser.
95+ OS