9 Oktober, 2021
2015 Riesling Forster Ungeheuer GC | Bürklin-Wolf
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Im Glas leicht dunkleres mittelhelles Gelb. In der Nase verhalten vanilliertes Gummi mit hellen floralen Noten. Im Oberton dezente Schiefermineralität und etwas Kalk. Sehr verhaltene Fruchtexotik – dezente Pfirsichcreme. Am Gaumen präsente, doch feine Säure. Dezente Fruchtexotik. Seidiges Mundgefühl. Sehr schöne Textur, verhalten bitter-herbe Gerbstoffe. Verhalten nach hellen Mandeln. Im Abgang sehr lang und fein nachhallend – fruchtexotisch mit Schiefergestein. Dazu süßlicher, honigummantelter, Kalkstaub. Im Fazit sehr angenehm, elegant, mit Spiel und Tiefgang. Im Urteil hervorragend.
94 OS