21 August, 2021
2015 Cabernet Sauvignon | Villion
Im Glas kraftvoll dunkles, funkelndes Rot. In der Nase Blaubeeren mit hintergründiger Vanillenote. Leicht würzig-floral. Ein Touch Veilchen sowie Lakritz. Leicht nach gegerbtem Leder. Kraftvoll, aber nicht überbordend. Am Gaumen dunkle Schokolade mit süßer Paprika. Saftig. Feines, leicht herbes Tannin. Schöne, strukturierende Säure. Im Abgang sehr lang und schön schokoladig-mürb nachhallend. Im Fazit trotz der Kraft ausgewogen, rund und mit feinsinnigen Anklängen. Im Urteil hervorragend.
91 OS