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2011 Sauvignon Blanc Zieregg STK | Tement

Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : oliverschwend

 

Anfänglich dunkle, tiefe Aromatik nach Hefe und Brunnenschacht, reduktiv-rauchig, sich öffnend nach Popcorn, salzig, kräftig und schwefelig-rauchig. Später Limette und Holunder. Röstaromen, dezent nach Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen zupackend, mit feinsinniger Aromatik. Mit Luft in der Nase zunehmend süßlicher mit dunklen Beeren – Cassis, Maul- und v.a. Stachelbeere, frischem Gras und Birne. Minzige Bestandteile, unterschwellig weißer Pfirsich. Großartige Fülle im Mund, mit Kraft und Frische. Absolut saftig, mit feinem Prickeln in den langen Abgang hinübergleitend. Leichte Kräuterwürzigkeit mit Cremigkeit.

95 OS

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