23 Dezember, 2014
2004 Pur Sang | Dagueneau
Keine typische Sauvignon-Blanc-Nase. Zeigt der speziellen Dagueneau-Stil. Nicht grasig und betont stachelbeerig, sondern verhalten füllig mit exotischem Früchtepotpourri. Am Gaumen einerseits kräftig und mit großer Dichte, andererseits aber elegant und sehr rund. Die Mineralität wird prononcierter mit Luft und hinterlässt einen leicht steinig-schmelzigen Eindruck mit gereifter Birne und feinem Zitrustouch sowie Fleur de Sel. Nicht mehr jugendlich frisch, dafür sehr gut entwickelt und mit eleganter Trinkigkeit.
93 OS