Lieblich, feinherb, angenehm. Zitrus-Melisse. Rosenblüte und Litschi. Feine süßliche Note am Gaumen. Rauchig-mineralisch. 88 OS
27 Juni, 2020
2019 Riesling Kabinett limestone | Keller
Author All post by : Oliver Schwend
Lieblich, feinherb, angenehm. Zitrus-Melisse. Rosenblüte und Litschi. Feine süßliche Note am Gaumen. Rauchig-mineralisch. 88 OS
Durchaus intensive Nase. Kraftvoll am Gaumen. Feiner Schmelz. Sehr mineralisch. Feuersteinwürzigkeit. Kräuterig. Leichte angenehme Bitternoten. Langer Abgang. Kraftvoll und gut nachhallend. 91+ OS
Samtig. Weich. Feiner Schmelz, ohne breit zu werden. Schöne leichte Säure im Abgang. Zurückgenommene Kraft. Honigmelone. Feine, ganz flüssige Zitronen-Buttercreme. Sehr gefällig. Leichte Butternote nachhallend. 87 OS
Leicht hopfig, dezent hefig, zitrisch, mineralisch. Dezent Brokkoli. Gute Tiefe, angenehm am Gaumen. Feine Mineralität. Fruchtige Anklänge. Tolle Säure. Schöne Balance. Kraftvoll, noch leicht unrund. Guter Abgang. 88+ OS
Stachelbeeren, Zitrus. Am Gaumen knackige Säure. Zitrisch. Leicht, leicht blumig. Sommerterrassenwein. Ordentlicher Abgang. 86 OS
Zigarrenbox mit hintergründigem Menthol. Dunkle Beeren, dunkle Kirschen und ein wenig nach Veilchen. Pflaumenkompott. Am Gaumen fruchtig, Pflaume, Wacholder, Kräuter. Schwarztee-, Tabak- und Bitternoten im feinem Kontrast zu dezent schmelziger Kirschfruchsüße mit einem Hauch Lakritz. Kräftig, angenehmes Tannin. Sehr langer Abgang. 91/92 OS
Helle Farbe. Rieslingexotik in der Nase mit frischem Apfel. Leichte Würzigkeit. Am Gaumen feinziselierte Säure, sehr frisch. Erneut nach frischem Apfel, dezent Aprikose mit feinem Mineraliktouch. Im Abgang leicht rauchig-pfefferige-herbe Note mit nachhallender dezenter Exotikfrucht. 90 OS
Sehr fruchtige, opulente Nase. Würzig-tabakig mit roten Früchten. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig, fast üppig, fleischig, intensiv. Runde Tannine, weiche Textur. Portige Anklänge. Feiner, süßer Schmelz. Langer Abgang. Fein-süßlicher Nachhall. Durchaus vorhandene, schöne Komplexität. Lebt aber von der massiven Fruchtigkeit und Opulenz. 91 OS
Helles Rot mit bräunlichen Tendenzen. Recht gereifte Noten nach Cognac-Mon-Chérie. Leichte Zigarren-Tabak-Note, leicht pflaumig. Kirschfrucht mit laubigem Waldboden auch am Gaumen. Fleischig-blutig-erdige Noten. Dezent herb. Gute Struktur und Texturierung. Saftig. Ordentliche Frische mit gutem Abgang. Im Nachhall durchaus beständig mit feinen Reifenoten – Kirsch-Kastanie mit getoastetem Holz und gereifter Kirschfrucht. 87/88 OS
Dunkelrot, schwärzlich im Glas. Ausgeprägte Tee-Tannin-Note in der Nase mit marmeladiger, dunkler Kirsche, sehr saftiger Johannisbeere. Breit und kraftvoll. Am Gaumen intensiv und druckvoll, recht feines Tannin, durchaus elegante Züge und gut eingebundener Alkohol. Leichte Ledernoten. Saftig und frisch, getoastetes Holz, Kräuternuancen. Vielschichtig. Schöne Länge. 92/93 OS
Süßlich-parfümiert nach Rosenblüten und Litschi. Hintergründig Anklänge an Fruchtexotik. Am Gaumen klar und fokussiert. Leichte Fruchtnoten, getrocknete Verbene. Gute Säure. Durchaus kraftvoll. Schöner Abgang mit nachhallenden Noten nach Honig-Salbei-Melisse. Guter Trinkfluss. 86 OS
In der Nase tintig, nach Brombeeren und mentholigen Kirschen, leicht nach Alkohol sowie Espresso. Kraftvoll und mit Tiefe. Am Gaumen ebenfalls Kirsche, ein wenig Holz, ein paar Beerennuancen. Leder mit Kaffee sowie pfefferig-erdigen Noten und roten Beerenfrucht. Klingt gut aus mit schönem Abgang. Leichte feine Beerensüße, aber dominierend eine ausgewogene Melange nach roten Früchten und
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Sehr schöne Silvanernase, toll gereift. Präsentiert sich kraftvoll mit einladendem Aroma, deutlichen mineralischen Anklängen und feiner Salzigkeit sowie dezent unterliegender Rauchnote. Kräftig-herb am Gaumen, zugleich erfrischende unterliegende Säure mit sehr feinen salzigen Anklängen. Leichte Rotfruchtigkeit. Langer Abgang. 91 OS
Typische Silvaner- sowie Frankennase mit herb-mineralischem Einschlag und guter Tiefe. Verhalten zitrische Noten sowie Melone. Am Gaumen ausgewogen mit leichter Frucht. Schöne Säure, puffert eine leichte Cremigkeit. Langer Abgang. 87 OS
Recht helles Gelb, leicht blässlich. Sehr mineralische Nase, anfänglich leicht nach rauchigem Popcorn. Aprikose, unterlegt mit zitrischen, frischen Noten. Ein wenig Birne. Am Gaumen erneut frisch, mit toller Mineralität. Zugleich saftig und sehr trinkanimierend. Apfel-Birne mit exotischen Noten von Pfirsich. Pfirsichcreme mit leicht rauchig-mineralischen Noten im Abgang. Feine Bitternote. Verhaltene Süßespitze. Eleganter Charakter. 90/91 OS
Leicht dunkelgrünliches Goldgelb. Herb-mineralisch, Steinobst, leicht nach Grapefruitzesten, ein floraler Zug mit einem Touch Erdbeerfeld. Schöne Säure am Gaumen. Kräftig. Zitrisch, gleichzeitig kraftvoll und voluminös, mit schönem herb-mineralischem Ausklang, fast erdiger Note. Leichter Schmelz. Bleibt angenehm. 87 OS
Dunkle Beeren, saftige Kirsche, ein wenig Kräuterigkeit, klassische Garrigue-Noten. Durchaus saftig am Gaumen, rund und voll, aber nicht breit. Gutes Mundegefühl, schöne Fruchtigkeit. Leicht süßliche Spitze im Nachhall. 84 OS
In der Nase intensiv, Piña Colada – sahnige Ananas, dunkles Fass, Rum -, Waldhonig, dunkle Beeren, Calvados. Am Gaumen geschmeidig, absolut nicht dick, feinsinnig, mit nur leichter Öligkeit. Dabei schöne Fruchtentfaltung, schöne Exotik, angereifte sowie kandierte Früchte, saftiger Calvados mit Birne und Fassaromen. Wunderbare Säure. Sehr langer Abgang. 92+ OS
Zitrusfrucht und weißer Pfirsich in der Nase. Leicht hefige Noten mit hintergründigem Tabak. Leicht vegetabil und erdig. Tiefe Mineralik. Verhalten Kräuterig. Sehr schöne Säure, wunderbare Struktur. Hervorragender Zug, absolut dicht mit hoher Komplexität und vielen Nuancen. Bitternoten nach Grapefruit, verhaltene Exotik, tolle Kräuterigkeit, herausragende Mineralität. Rote Fruchtanklänge. Nasser Schiefer mit Feuerstein, leichte Popcornnote, Haselnuss und
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Sehr intensive Nase. Exotische, gereifte Früchte, kandierte Früchte. Gelbfruchtig, florale und kräuterige Anklänge. Dunkle Mineralik. Sehr dicht und konzentriert, facettenreich und mit großer Komplexität. Tolle Säure und Textur. Saftig. Feiner Schmelz. Dunkle Früchte mit Fass. Feigen und ein Touch schwarzer Oliven. Islay-Whisky mit gereiftem grünem Teeblatt. Geschmeidig, kraftvoll, gleichzeitig mit enormem Trinkfluss. Sehr langer Abgang,
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