Kirschen und Himbeeren. Dezent warmer in der Nase, aber ohne Breite. Durchaus filigran, gleichzeitig fruchtig mit Noten nach hellem Fassholz. Tolle Struktur und Textur. Sehr langer und feiner Abgang. Feinsinnig. 92 OS
Author All post by : Oliver Schwend
Kirschen und Himbeeren. Dezent warmer in der Nase, aber ohne Breite. Durchaus filigran, gleichzeitig fruchtig mit Noten nach hellem Fassholz. Tolle Struktur und Textur. Sehr langer und feiner Abgang. Feinsinnig. 92 OS
Marille, Nuss, Weihnachtsgewürz, hintergründig Speck mit gelbfruchtigen Noten. Leicht nach Anis. Weich am Gaumen. Überraschend frisch, Musket, Marille, Gewürze. Zitronig-frisch, sehr feine Textur. Anis-Wermut-Noten. Komplex. 91 OS
Apfelspalten und grüner Tee. Wunderbare Säure. Feine hintergründige Frucht. Guter Abgang. 85 OS
In der Nase Pflaume, Kirsche und Schokolade. Ein Touch Nelke. Fruchtig, rund. Ordentlich Säure und Mineralität. Dunkle Beeren mit Schokolade. Sehr angenehm, guter Trinkfluss. 84 OS
Feine Noten nach Vanille und Kirsche. Verhalten opulent, Fassnoten und deutliche Vanille. Am Gaumen leicht rotfruchtig, helles Holz, Vanille. Angenehm und rund, schönes Tannin, guter Abgang. 85 OS
Bblumige Aromen und Noten von Aprikose sowie Zitrusfrüchten. Leicht und frisch. Gute Säure. 83 OS
Leicht zitrisch, leicht nach Salbei und Rosmarin, angenehme Nase. Am Gaumen frisch. Leicht nach Zitruszeste. Sehr frisch. Ein wenig Pfirsich. Ordentliche Säure, hintergründig rauchig. 84 OS
Zartes Rosa mit Kupferreflexen. In der Nase nach Himbeeren, ein wenig kirschig. Noten von grünem Tee und Litschi. Sehr frisch und sehr gut trinkig. Leichte Grapefruitzeste, dazu Himbeere, Erdbeere und verhalten Cassis mit minimaler Fruchtexotik. 86 OS
Rote sowie schwarze Beerenfrucht. Erdbeere und leicht nach Cassis. Leicht erdige Noten, salzig, ein wenig reduktiv. Am Gaumen schön fruchtig, erneut Erdbeere, aber nicht breit. Preiselbeere. Recht frische Säure, daher gute Trinkigkeit. Eleganter Charakter. Gute Tannine, rund. Langer Abgang. Sauerrahmhimbeeren nachhallend. 90/91 OS
Dunkleres Rot nach gereifter Kirsche. In der Nase Veilchen sowie floral-hopfig-herbe Noten. Herbe Bergkräuter. Am Gaumen sanft, delikat den Gaumen auskleidend mit angenehmer Pflaumennote. Feine süßliche Note, gute Frucht. In den Abgang mit spürbarem Tannin sowie Röstnoten, Mineralik und herber, rauer roter Beerenfrucht. Kirsche mit Granatapfel sowie einem Holundertouch. Im Abgang balsamisch-kräuterige Noten. 90 OS
Helles Rot. In der Nase rote Früchte und Beeren. Am Gaumen sehr fein, durchaus leichte, klassische Pinot-Anmutung, gleichwohl feine Frucht betonend. Kaum Holzeinsatz spürbar, sehr dezent unterlegt mit struktureller Kraft. Sehr gut trinkig und rund. Bleibt schön. 87 OS
Hell mit karminroten Tönen. In der Nase feinfruchtig und floral. Ein wenig nach Veilchen, roter Cassis sowie Erdbeer-Rosen-Note. Am Gaumen sanft und geschmeidig. Schöne Säure, erneut floral, Veilchen, dunkle Erdbeeren. Fein. Sehr gute Textur, sehr trinkig mit dezent rauchiger Mineralik, begleitet von cremiger Erdbeere im langen Abgang. 88 OS
Dunkle Beeren, verhalten Lakritz mit Vanille und hellem Holz. Brombeere, leichte Würzigkeit. Am Gaumen durchaus elegant, trotz ordentlicher Kraft. Dezent nach wildigen-südkräuterigen Noten. Abgerundete Tannine, minimal herber Einschlag. kraftvoll, gleichwohl frisch, gut unterlegte Säure. Gute mineralische Struktur. Schöner, langer Abgang. 89 OS
Angenehm in der Nase mit leichter Fassnote, schöner Würzigkeit. Nach roter, v.a. aber dunklen Beeren. Am Gaumen geschmeidig. Rotfruchtig mit Brombeeren, leicht nach dunkler Schokolade. Hintergründig Röstaromen, ein wenig nach neuem Fassholz mit Vanillespitze und Rumrosinen. Rundes Tannin, guter Abgang. Angenehm und rund. 86/87 OS
Helles Gelb, dezent grünlich. In der Nase spannend, sehr fein ziseliert, mit leichter Tropenfrucht. Leicht nach Cocktailkirsche. Kühler, eleganter Charakter. Fein steinig-mineralisch. Kräuter, Honig, florale Noten. Sehr leichte Vanille. Kräuterig-nussig. Leicht quarckartige Lassinoten. Am Gaumen extrem fein, enorm geschmeidig. Sehr weich. Tolle Mineralität. Walnusseis-Cremigkeit. Grandiose Struktur und Textur. Von Anfang an sehr trinkanimierend. Zugleich nuancenreich
Read more
Helles Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase sehr fruchtig, deutliche Exotik, Pattex, Bienenwachs. Zitrone mit Kamillentee. Stachelbeerkompottnote, Kiwi. Am Gaumen an Orangeweine erinnernd. Sherry, dezent Liebstöckel, getrocknete Blüten, Holunder, Ingwer, Bittermandel, Fenchel, Thymian. Dazu Tropenfruchtcocktail. Ananas, Honig, Kiwi, Sternfrucht. Herb-steinig-mineralisch. Sehr lang, wunderbarer Abgang. Erneut Bittermandel mit Tabakblättern. Nervig-spannungsgeladen. Hochkomplex. 95+ OS
Helles Gelb, grünliche Reflexe. Leichte Exotik in der Nase. Gras, Heu, leichte herbe Würzigkeit. Vanille, Karamell. Leichte Islay-Rauchigkeit. Am Gaumen feine Butterigkeit, feinstes Biscuit, verhalten zimtig mit Getreidebrei, sehr geschmeidig. Birne, Quitte. Leicht zitrische Säure. Orangenzesten, Brennesseltee, Matchatee. Im Abgang nachhallend dunkle Mineralität mit Weinbergpfirsich. Sehr komplex und vielschichtig. 93/94+ OS
Feinfruchtig-frisch mit vegetabilen Noten. Äpfel, Rosinen, Zitronenmelisse, ein wenig Salbei, ergänzt von leichten Noten nach Südfrüchten wie Aprikosen, Mango und Bananen. Verhalten Stachelbeere. Am Gaumen schmelzig, aber nicht breit, elegant, mit einem Zitrus-Süße-Anklang, begleitet von Apfel und Stachelbeernoten. Zarte Frucht mit Schmelz, dazu unterlegte Mineralität. Langer Abgang. Bereits sehr rund und angenehm mit schönen Nuancen.
Read more
Lieblich, feinherb, angenehm. Zitrus-Melisse. Rosenblüte und Litschi. Feine süßliche Note am Gaumen, ausgeglichen durch hochfeine Säure. Rauchig-mineralisch. Herrlich trinkig und animierend, wunderbar ausgeglichen. 88 OS
Stachelbeeren, Zitrus. Am Gaumen knackige Säure. Zitrisch. Leicht, leicht blumig. Sommerterrassenwein. Angenehm trinkig. Ordentlicher Abgang. 86 OS