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1988 Château d’Yquem | Château d’Yquem

1988 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem, Top 100 on by : Oliver Schwend

Im Glas leicht bernsteinfarbenes, rötliches Gold, satt und kräftig strahlend. In der Nase leicht nach Harz, Tannennadeln und Karamell. Dezente Räuchernoten, minimal Speck, ein wenig Jasmin und Noten von oxidiertem Milch-Oolong-Tee. Kokos, sehr reife Tropfenfrucht, fast überreif, mit angeflämmter Rum-Zuckerrohr-Note. Am Gaumen zartschmelzig, schichtpralinenartig. Die Eindrücke der Nase, ergänzt mit gereiftem Aprikosenmark; deutliche Botrytis-Note, konzentriertes
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2020 Château d’Yquem | Château d’Yquem

2020 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on by : Oliver Schwend

Im Glas helleres Gelb, leicht dunkelstrohig. Kräftig leuchtend. In der Nase feine Ananas, Mango, Maracuja, leicht nach Honig. Tolle Tiefe. Ein wenig frisches Gummi. Am Gaumen feine Süße, ein wenig Fichtenholz, Menthol, Sommerhonig von Wiesenblumen. Feine Textur, tolle erfrischende Säure. Im Abgang sehr lang, elegant, kräftig, wandelbar. Hallt sehr fein nach, viel Honig, dezent Lakritz
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2009 Château d’Yquem | Château d’Yquem

2009 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on by : Oliver Schwend

Im Glas feines leicht dunkles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase getrocknete Aprikose, Datteln, feiner frischer Kokos, Akazienhonig, Kaffeenougat mit gezogenem englischen Schwarztee, Fichtennadeln. Im Oberton Heu und Kräuter mit ätherischen Ölen. Am Gaumen feine Süße, ein wenig weiße Schokolade mit grünem Tee, Jasminblüten, ein wenig Graubrot mit dezentem Butteraufstrich und Honig. Grandiose Textur,
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