26 Juni, 2021
2018 Chenin Blanc Golden Slopes | A.A. Badenhorst
Im Glas helles Gelb. In der Nase Vanillekipferl mit zimtigen Anklängen. Verhalten grüner Apfel, Jasmintee, Zitrus, Waldmeister, und Würzigkeit. Am Gaumen Am Gaumen sehr ausgewogen, sehr rund. Enorm gefällig. Hintergründig hohe Säure, die sehr trinkanimierend und strukturieren wirkt. Verhaltene Vanille ohne neues Fass, eher mit Mehl zusammen mit einem Hauch Butterschmelz und heller, leicht cremiger Pilznote. Mineralisch mit hellem Gesteinstaub. Damit getragen-feinschmelzig-samtiger Charakter mit leichter Rauchigkeit. Im Abgang sehr lang. Im Fazit leicht mineralisch, finessenreich, getragen, dennoch frisch. Im Urteil hervorragend.
91/92 OS