Home2014 Oktober

2009 Alión | Alión

2009 Alión | Alión
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Verhalten kräuterig, mit gemüsigen und fruchtigen Anklängen sowie Pfefferminz. Eisenhaltig mit dunklen Beeren und einer schönen Tiefe. Kraftvoll, aber zugleich elegant. Holz mit Tabak, Mokka und Schokolade, zugleich süß. Insgesamt wandlungsreich und sehr langer, tiefgreifender Abgang. 92/93+ OS

1984 Château d’Issan Margaux | Château d’Issan

1984 Château d’Issan Margaux | Château d’Issan
Posted in : Alle Weine, Raritäten on by : oliverschwend

  Deutlich aufgehellt mit bräunlichen Reflexen. In der Nase elegante rote Beeren, eingelegte Cornichons, Liebstöckel, Maggi und sanfte Holzpolitur mit Anklängen an Brandy. Am Gaumen zunächst nicht spürbare Säure, die sich im Abgang dann sehr fein prickelnd bemerkbar macht. Im Geschmack zunächst eher dunkelbeerig, aufgehellt mit dezenter Süße, die abenfalls im Abgang bleibt. Elegant-feinsinniger Eindruck
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2011 Sauvignon Blanc Zieregg STK | Tement

2011 Sauvignon Blanc Zieregg STK | Tement
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Anfänglich dunkle, tiefe Aromatik nach Hefe und Brunnenschacht, rauchig, sich öffnend nach Popcorn, salzig, kräftig und schwefelig-rauchig. Später Limette und Holunder. Am Gaumen zupackend, mit feinsinniger Aromatik. Mit Luft in der Nase zunehmend süßlicher mit dunklen Beeren – Cassis, Maul- und Stachelbeere. Minzige Bestandteile, unterschwellig weißer Pfirsich. Großartige Fülle im Mund, mit Kraft und
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2010 Sauvignon Blanc | Puklavec & Friends

2010 Sauvignon Blanc | Puklavec & Friends
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Für Sauvignon Blanc untypisch, jedenfalls hinsichtlich des klassischen Ausbaus. In der Nase wie ein säurearmer Kabinett-Süßwein mit verhaltener Rauchigkeit. Getragen und dick mit verhalten-feinperliger Säure. Geschnittenes Gras v.a. im Abgang, dort auch bleibend. Keine besondere Komplexität oder Wandlung. Eher eindimensional, in seiner Machart aber nicht schlecht. Eher kurzer Abgang. 85 OS