Home2018 Dezember

2011 Syrah Granite | Mullineux

2011 Syrah Granite | Mullineux
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Feine rote Frucht mit dezentem Rauch; geräuchterte Noten, dunkle Beeren. Elegante Anmutung mit Mineralität. Am Gaumen sanft, sehr rundes Tannin, sehr angenehmes Mundgefühl. Erfrischende Säure, eher metallisch-stahlige Noten mit roten Beeren, Erdbeer-Kirsch. Leicht milchschokoladiger Schmelz. Samtig im sehr langen Abgang. Wunderbar ausgeglichen und elegant. 93/94+ OS

2010 Muntada | Domaine Gauby

2010 Muntada | Domaine Gauby
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : oliverschwend

Rauchige Kreide mit Kalk, schwarzem Tee und rotbeeriger Frucht in der Nase und natürlicher Dünger, Heidelbeeren, Brombeeren, süßliche Cassisfrucht, Rosenblüten, Rhabarber. Mit mehr Luft auch Kirsche, Pflaumen und Erdbeeren mit balsamischen Noten. Im Antrunk sehr frisch, mit feinperliger Säure. Rote Früchte und Beeren umspielen den Gaumen, gefasst von einer herhorragenden Struktur und feinporigen Tanninen. Thymian,
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2010 Columella | Sadie

2010 Columella | Sadie
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Sehr dicht. Feinwürzig mit intensiver Frucht. Schwarze Johannisbeeren, Kirsche, Pflaume. Erdig-süßliche Töne mitschwingend. Dazu feine Lakritznoten sowie  Anklänge an Dörrobst. Am Gaumen zahlreiche Nuancen. Starke Fruchtnoten, gleichsam großes Spektrum über Kirschanklänge, Erdbeernoten, Orangenzesten. Rosenblüten mit getrockneten Früchten sowie Portwein. Alles umhüllt von elegant rauchigen Noten. Wunderbar mineralisch nach Graphit und trinkig. Angenehm und rund, wenngleich
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2016 Riesling Josephshöfer GG | Kesselstatt

2016 Riesling Josephshöfer GG | Kesselstatt
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Schöne Exotik, Jasmin mit Vanillenote, Pfirsichcreme und feinen Orangenblüten. Mirabellen und Birnen. Fruchtig-opulent. Feine Zitrusnoten. Schmelzig am Gaumen mit langem Nachhall nach Pfisichjoghurt. Harmonsiche Säure. Elegant und wunderbar trinkig. Dezente Mineralität nach Schiefer. 91/92+ OS

2007 Ygay Gran Reserva Especial | Marqués de Murrieta

2007 Ygay Gran Reserva Especial | Marqués de Murrieta
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Noch spürbares Tannin, wenngleich durchaus rund und kaum adstringierend. In der Nase durchaus sehr frisch. Lavendel, Rosmarin, Veilchen. Reife Frucht, Kirsche, Himbeere, dunkle Früchte, Zigarrenbox. Ein wenig Lakritz. Verhalten exotisches Gewürz mit Schokolade in dunklen Früchten, von edler Kirsche und zurückhaltender Vanillenote aufgehellt. Behutsames, abrundendes Fassholz. Sehr rund, kühler Charakter. Großer Trinkfluss, gleichwohl mit schönem
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2006 Champagne Blanc de Blancs | Paillard

2006 Champagne Blanc de Blancs | Paillard
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Fein zitrisch mit Aromen nach Nüssen – Haselnuss und Mandel. Leicht nach Orangenzesten. Intensiv am Gaumen mit feiner Perlage. Cremig, kraftvoll. Exotische Früchte mit feiner Zitrusnote ausbalanciert, ein wenig florale Anklänge. Toastig mit Brioche. Feiner Kalk, schöne Mineralität. Fokussiert, angenehm sich ausbreitend mit schönem und langem Nachhall. Elegant, gleichwohl zupackend und mit Kraft. 92 OS

1983 Château d’Yquem | Château d’Yquem

1983 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem, Top 10 on by : oliverschwend

Wunderbar bernsteinfarben. In der Nase Honig, Bratapfel, Tee, Schießpulver, Orangenblüten und -zesten, diverse Gewürze. Ananas mit Gewürzkuchen, Kokosflocken mit dezent petroligen Noten. Am Gaumen eine enorme Frische, Biscuit, gereifte Aprikosen, Honig, Karamell-Vanille. Schmelzig, hohe Viskosität. Cognacnote zu Walnuss, Orangenschokoladenkuchen, Zuckergebäck, feine Crème brûlée und leichter Kaffee-Röst-Aromatik. Mandarinen mit getrockneter Mango-Papaya-Mischung. Leichte Schießpulver-Tee-Noten im Abgang, fein
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2005 Clos Fourtet G.C. | Clos Fourtet

2005 Clos Fourtet G.C. | Clos Fourtet
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : oliverschwend

Vegetabile Noten, Blumenkohl, Gewürze, Veilchen, feine Marzipannote. Kirschig, verhalten pfefferig mit dunklen Himbeerenoten. Kraftvolle Anmutung. Enorme Konzentration am Gaumen. ausgeprägte Süße, eingebunden in eine deutliche Schokoladennote mit schwarzem Tee und Zigarrenkiste. Starkes Tannin, durchaus schon abgerundet, aber mit großer Kraft. Geröstete Haselnüsse in Kuvertüre. Pfefferige-dunkle Noten in den extrem langen Abgang. Vielen Nuancen, breites Spannungsfeld.
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2009 Sassicaia | Tenuta San Guido

2009 Sassicaia | Tenuta San Guido
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : oliverschwend

Leichte Kokosflocken, Eiskaffee, Noten nach Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren, und dunklem, leicht feuchtem Holz. Zigarrenbox, Graphit, Zedernholz und Leder. Pfeffer und Trockenbeeren. Kühler Charakter am Gaumen, elegant, fein. Fast schon zart, trotz ordentlicher Kraft, mit filigranen Fruchtanklängen, leicht geräucherte Kirsch-Vanille-Noten, Karamell, Eiche, dunkle Früchte, Johannisbeere, dunkle Schokolade, tendenziell leicht wärmer werdend, aber nicht scharf. Am Gaumen
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