Apfelig-zitrische Noten mit leichtem Gebäckeinschlag und feinen Nussnuancen. Erdbeer-Minz-Zitrus-Sorbet. Quitte, Kräuter, feine Noten. Leicht balsamisch-viskos, noch sehr dicht, dabei wunderbar elegant und geschmeidig am Gaumen. Unglaublicher Trinkfluss. Zupackende und animierende Säure. Sehr minerlisch nach feinen Feuersteinnoten, Gebirgsquellwasser mit Kalk und Kiesel, feine Fruchtexotik nach Ananas, Pfirsisch, Orangenzesten, Mango, Maracuja. Saftig. Hochelegant. Feiner Schliff und
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  Markant. Nussig, leicht nach Heu, leichter Botrytiston, Kleehonig. Birne nebst Aprikose sowie Graubrot am Gaumen, leichte Bitternoten, tolle Feuersteinmineralität. Unglaublich ausgewogen und rund. Hoher Extrakt, der extrem fein mit hoher Säure ausbalanciert ist. Absolut toller Trinkfluss, nie schwer, tänzelnd, dabei schöne Länge. 91/92 OS

  Anfänglich deutliches helles Holz mit Vanille, diese allerdings sehr schön. Dezent Kokos. Leicht nach Pfefferminz, Pattex, Nuss, Cassis und roten Beeren. Weich und warm am Gaumen, ordentliche Säure, leicht tabakig und teeig, nicht überbordend. Holz gut eingebunden, feine Süße. Leicht nach Wacholder, dominat eine feine Kirschnote. Mit Luft stärkere Schokoladennoten, leichte Mentholfrische. Im Abgang
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  Intensiv in der Nase, leicht zitrisch, zudem nach gereiftem Apfel sowie dunklen Nuancen und Hagebutten. Präzise und klar, schöne Mineralität, leicht apfelig und birnig, leicht ölige Textur, leichte herbe Grapefruitnote. In den Abgang hinein leichte Butterigkeit, samtig. Bleibt lange und präsent. Gut strukturierende Säure. Sehr ausgewogen. Nicht zu spektakulär oder komplex, aber enorm rund
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  Sehr viel dunkle Kirsche, ein wenig Unterboden. Leicht nach Lakritz und Cola.  Am Gaumen recht fruchtig, klassische Holznoten, gutes Tannin, minimale Schärfe im Abgang. Kraftvoll, guter Trinkfluss. Leicht tintig nachhallend. 87 OS

  Durchaus säurebetont, mit schönen Fruchtnoten und guter Mineralität mit etwas Luft. Leichte Exotik. EIn wenig Apfel mit süßlichem Einschlag und verhalten Mango. Nicht spektakulär, nicht sonderlich komplex, aber mit ordentlich Zug und gutem Abgang. Stimmig und weitgehend harmonisch. 87/88 OS

  Kirschig mit einem Hauch Zimt; rote Beeren mit einem Oberton von saurem Rhabarber und erdigem Unterton. Geschmeidig-elegant, mit ganz leicht rauen, aber durchaus runden Tanninen. Gute Textur. Mit einem dezent herben Anklang leitet die runde Kirschfruchtigkeit in einen schönen Abgang über, welcher mit verhalten süßlichen Akzenten sowie dezent rauchiger Mineralität verklingt. Leichte Noten vom
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  Sehr klar und fokussiert. Mineralisch, leicht gelbfruchtig, minimale Exotik, verhalten rauchig. Am Gaumen stark mineralisch – rauchige Trockenheit mit süßlicher Spitze nach Papaya, begleitet von heuig-herben Noten und einem Hauch Trockenfrüchten. Wunderbare Säure, tolle Struktur. Mixtur aus leichter Rassigkeit und getragener Eleganz. Mündet in einen langen Abgang. 89 OS

  Schöne Birne, leicht süßliche Spitze. Leicht mineralisch-cremiger Ton. Am Gaumen fein und ausgewogen, kein zu stark betontes Fass, sondern eher dezent abgewogen mit Balance zwischen Süße und Cremigkeit – Crème brulée mit Mandel und einem Touch Karamell. Leichte Würze, Fruchtnoten, Butter- und Dotterblume, Kamille, dezent gelbe Früchte mittlerer Reifung, Trockenfrüchte. Durchaus frische Säure. Schöner
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  Feinperlig-elegant. Schönes Mousseux. Leicht floral, nach hellem Teig mit Würznoten, Mandelsplittern, Karamell-Krokant sowie Marzipan. Verhalten rauchige Noten. Feine Perlage, sehr frisch, sehr elegant, mit Nachdruck. Schöner Spannungsbogen über fruchtige Anklänge, dezente Süßespitze, nussigen Elementen und abgerundeter Cremigkeit in den langen Abgang der wunderbar nachhallt. Die Noten der Nase bleiben im Gaumen präsent. 92/93+ OS