Home2018 Februar

2011 Riesling Hermannshöhle Auslese Goldkapsel | Dönnhoff

2011 Riesling Hermannshöhle Auslese Goldkapsel | Dönnhoff
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Ananas, Honig, Südfrüchte. Litschi und Pfirsich. Dazu florale Komponenten, leicht nach Bratapfel-Vanille, zugleich durchzogen von einer feinen Bitternote. Am Gaumen durchaus eine hohe Säure, welche die Süße hervorrangend ausbalanciert. Graubrot-Botrytis-Noten nebst Pfirsich, Granatapfel und Rhabarber. Unglaublich frisch, mit straffem Zug in einen sehr langen und äußerst angenehmen Abgang. Ungemein trinkig, enorm ausgeglichen und hochelegant.
Read more

2005 Ygay Gran Reserva Especial | Marqués de Murrieta

2005 Ygay Gran Reserva Especial | Marqués de Murrieta
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Bereits in der Nase ein sehr runder und ausgewogener Eindruck, Leicht nach Klebstoff und dunklen Zigarren, unterlegt von Rum-Rosinen-Noten, dazu feine Kirsche, leicht nach Graphit, leicht nach Gewürzen. Durchaus körperreich, ordentliche Tannine, feine Röstaromatik, dunkle Schokolade mit Kirsche. Leicht rauchiger Tabak mit Karamellsüßespitze, zugleich erfrischende Eukalyptusnoten. Vanille mit grünem Kardamom. Sehr langer Abgang, wunderbar
Read more

2007 La Rioja Alta Gran Reserva 904 | La Rioja Alta

2007 La Rioja Alta Gran Reserva 904 | La Rioja Alta
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Zedernholz mit Klebstoff, mit Luft schwächer. Florale-blumige Noten, zart nach Vanille, leicht nach Kokos, dazu Soja und rote Beeren, nussig. Leicht nach Schokolade und Vanille, dazu Johannisbeeren und feiner Tabak mit Schwarzteetanninen, welche rund und angenehm sind, aber noch einen weiteren Schliff vertragen werden. Frische Note nach Menthol. Kirsche mit Röstaromatik, feine Süßenoten, tolle
Read more

2014 Riesling Joern | Goziewski

2014 Riesling Joern | Goziewski
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Weinkellerhefen mit dunklem Eichenholzfass, Limette, Thymian, tabakig, nach Vanillegebäck, Estragon süßlichem Sherry, Cassis, Marzipan, Stachelbeere und Bergkräutern. Kleehonig sowie Flieder. Am Gaumen kraftvoll, dicht, nach Honig, Orangenzesten, den floralen Eindrücken der Nase mit Stachelbeernote. Geschmeidig und zugleich explosiv in den langen Abgang hinein. Eher brachial, sicherlich nicht elegant, aber vielschichtig und komplex. 93/94+ OS

2011 Riesling Hermannshöhle GG | Dönnhoff

2011 Riesling Hermannshöhle GG | Dönnhoff
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Pfirsisch-Zitrus-Komponente, Apfelblüte, Birne, leichte Mineralik von Honigmelone untermalt. Feinsinnige Anmutung, eher kühler Charakter. Prägnante Säure mit feiner Salzigkeit, dazu leichte Öligkeit mit dezenten exotischen Noten; v.a. aber grapefruitherbe Salzigkeit, eine bittere Süße. Schöner Spannungsbogen, zugleich in sich zusammenkommend und sehr lang und präsent im Abgang. Sehr lange nachhallend. Äußerst elegant. 94+ OS

2012 Riesling Morstein GG | Wittmann

2012 Riesling Morstein GG | Wittmann
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Kalkiger Schieferboden mit Litschi-Orangenzesten und Noten nach reifem Apfel. Leichter Bienenwachsschmelz mit Feuersteinnoten. Kompakt, leicht nussig und kräuterig. Am Gaumen leichte Öligkeit, sehr ausgewogenes Süße-Säure-Spiel mit ausgeprägter Kräutermineralik, welche mit feinen Bitternote leicht rauchig nachhallt. Bleibt sehr lang. Sehr ausgewogen. 92/93+ OS

2011 Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage | Tement

2011 Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage | Tement
Posted in : Alle Weine ab 95 OS on by : oliverschwend

  Wahnsinnig mineralisch, reduktiv, leicht schwefelig. Röstaromen, weißer Pfirsich, Pfeffernoten, Grapefruitzesten, Minze, Stachelbeeren, Birne, dunklere Anmutung, dezent nach frischem Gras sowie weißen Trüffeln. Am Gaumen mineralisch-saftig nach Orange, leicht nach Pfirsich, Litschi, saftigen Limetten, Birne, dezentem Paprika mit rauchig-mineralischen Untertönen. Feine Bittertöne, tolle Säure, fantastische Struktur, spannungsgeladen mit zahlreichen Anklängen. Kräuterwürzigkeit mit feiner Cremigkeit. Leicht
Read more

2004 Amarone | Domini Veneti

2004 Amarone | Domini Veneti
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Leicht bräunliche Reflexe, leicht müdes Karminrot. Durchaus leichte Noten nach eingelegten Rum-Rosinen sowie Pflaumen. Rauchig, nach Tabak, ein wenig Kirsche und Pflaumen. Getrocknete Früchte, zurüclhaltend süßlicher Ton. Guter Abgang, gutes Mundgefühl, kraftvoll und breit. Ausgeglichen, aber auch leicht müde. 86 OS

2005 Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes | Janasse

2005 Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes | Janasse
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : oliverschwend

  In der Nase kraftvoll nach Waldhimbeeren, nach Kräutern, Pflaumen, leicht nach Walderdbeeren, Unterboden, Brombeeren, mit Luft getrocknete Früchte und portigen Anklängen, jedoch ohne Schärfe. Dazu verhaltene Rauchigkeit nebst floralen, helleren Noten. Burgundisch in der Nase mit einem Hauch Lavendel und Garrigue. Verführerisch-süßlicher Oberton. Am Gaumen intensiv, aber weder breit, noch wuchtig. Vielmehr mit einem
Read more