Home2017 April

2013 Treinspoor | Sadie

2013 Treinspoor | Sadie
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Kandirete Früchte und Johannisbeere, Acerolakirsche, anmutige Eleganz und kühler Charakter mit leichter mineralischer Note. Sehr feines Tannin. Nobel, seidig und feinsinnig fruchtig, schokoladig und nach Graphit. Nicht wuchtig, aber enorm trinkig. Baut sehr schön aus und verbreitert sich in den langen, oftmals wiederhallenden Abgang. Verbleibt mit einer feinsüßlichen Spur mit wunderbaren Fruchtnoten und tolelr
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2010 Muntada | Domaine Gauby

2010 Muntada | Domaine Gauby
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : oliverschwend

  Rauchige Kreide mit Kalk, schwarzem Tee und rotbeeriger Frucht in der Nase und natürlicher Dünger, Heidelbeeren, Brombeeren, süßliche Cassisfrucht, Rosenblüten, Rhabarber. Mit mehr Luft auch Kirsche, Pflaumen und Erdbeeren mit balsamischen Noten. Im Antrunk sehr frisch, mit feinperliger Säure. Rote Früchte und Beeren umspielen den Gaumen, gefasst von einer herhorragenden Struktur und feinporigen Tanninen.
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2002 Yquem | Château d’Yquem

2002 Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on by : oliverschwend

  Frisches Gummi mit Safran, Birnen-Mandel-Mousse. Hohe Viskosität, viel Kraft, dennoch schwebend-elegant. Birnennektar mit Honig, dezent nelkig-walnussig. Erfrischende Säure, erneut Gummi, feine Exotik, Papaya, Aprikose, Sternfrucht, Honigmelone, dunkle Beerenanklänge, Kaktussaft und Safrannoten. Weißer Nougat, dezente Vanille und Karamell – Crème brûlée mit einem Fruchttouch – , geröstete Haselnüsse mit dezenten Kaffeeröstnoten, Muskatnuss, Graubrot und Akazienhonig
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2014 Columella | Sadie

2014 Columella | Sadie
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Acerolakirsch-Limetten-Blaubeer-Veilchen-Kompott mit einem Touch Vanille, Pflaume und Anis. Leicht nach Pfeffer, Kirsche und Sattelleder. Deutlich fruchtig, aber nicht breit, mit straffer Säure und elegantem, kühlem Touch. Feine rote Früchte. Erneutes sehr eigenes Potpourri – Gartenkräuter und die Mixtur der Nase. Veilchen-Blaubeere deutlich im Abgang mit leicht süßlichem Lakritz sowie eigigem Weihnachtsgebäck mit Vanilleschotenextrakt. Dezente
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2007 Flaccianello | Fontodi

2007 Flaccianello | Fontodi
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

  Helles Bouquet nach vanilliertem Leder, saftiger Kirsche, Veilchen und Walderdbeeren. Samtig-fein am Gaumen, sehr elegant, schöne Säure, nicht aufdringlich, mit präziser, klarer Frucht, von Mineralität und ganz rundem Tannin umhüllte Fruchtsüße mit Rosenblüten. Zart nach Tabakblättern und Unterholz. Im sehr langem Abgang nachhallende Erdbeere mit einem frischen frischen Touch. 94+ OS

2015 Riesling Abtserde GG | Keller

2015 Riesling Abtserde GG | Keller
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : oliverschwend

  Intensives und sogleich fesselndes Bouquet – alter Apfel mit enorm dichter und packender Mineralität, als Oberton dezent und sehr elegant Champagnerkellerhefe, Quitte und Birnenmousse. Dezent perlig, vibrierend, mit hervorragender und präziser Säure am Gaumen, schwebend und leicht, dennoch mit sanft-cremigem samtigem Körper. Dunkel mit hellen Reflexen, kräuterige Anklänge, eine Mischung aus trockenem und nassem
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