25 November, 2017
2012 Saffredi | Le Pupile
Anfangs viel junges grünes Holz, Vanille, Kirsche, ein Touch Unterholz, leicht nach Paprika. Sehr schmelzig, viel Mürbeteig mit Milchschokolade überzogen, Mandelgebäck und hell geröstete Nüssen am Gaumen. Sehr feine Kirschfrucht und dezente Rauchigkeit, die sich hervorragend mit den anderen Komponenten verbindet. Veilchen, nasse Erde, mit Pfeffer-Gemüse-Anklang. Helles Baguette mit Kirsche und Pfeffer im Abgang, verhalten rauchig nach schwarzem Tee. Tolle Struktur und Frische.
94 OS