HomeAlle Weine 2010 Clos de la Coulée de Serrant | Joly

2010 Clos de la Coulée de Serrant | Joly

Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

In der Nase leicht medizinal, jodig-erdnussartig mit Sherrytönen. Aprikosenzesten, Botrytisanklänge. Verhalten Orangenzesten, Aprikosenmark. Leicht gewärmt im Charakter. Verhalten rauchig, geröstete Nüsse, dazu eine Note nach Karamell. Kräuter. Sherry auch am Gaumen, mit Nuss, mit Liebstöckel und Salzigkeit. Dunkles Fassholz mit Cognac, Anklänge an sehr gereiften alten Apfel, Calvados. Schöne Struktur, Textur und Tiefe. Vegetabil mit gleichzeitiger Frische und Mineralität. Feine Salznote auch im Abgang, der mit verhalten petroliger, kräuterig-balsamischer Note mit Maronenpüree nachhallt. Ahornsirup mit Karamell.

OS 93/94+

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