27 März, 2020
2009 Pur Sang | Dagueneau
Stachelbeere, rotfruchtig-floral, Acerolakirsche, Grapefruit, verhalten zitrisch, leicht nach saftigen gelben Äpfeln und nassem Gestein. Am Gaumen sehr fein, dennoch mit kraftvollem Zug. Fein ziselierte Säure unterlegt deutliche Frucht mit dunklen Anklängen. Sehr reife Honigmelone mit einem Touch Papaya, Litschi, leicht nach Apfel-Birnen-Kompott, dazu verhalten rauchig in den schiefermineralische-salzigen Abgang übergehend. Jodig-nussige Nuancen. Leichter Schmelz, aber nicht cremig-dicklich mit dunklem Fassanklang. Sehr schöne Komplexität und toller Nachhall.
93 OS