8 September, 2017
2009 Champagne Trio S Brut | Dehours
Leider nicht so entwickelt wie der Extra Brut und reduzierter, wenngleich auf hohem Niveau verbleibend. Ziturs-Grapefruit am Gaumen, dezente Manzanilla-Sherry-Noten, brotig-fruchtig mit Honig und Graubroteinflüssen. Deutliche Säure, aber keine hochfeine Perlage, überhaupt eine reduziertere Entwicklung der Perlage. Weiniger Charakter. Breit angelegt, Stachelbeeren, Nussaromen mit Bitternoten. Schöne Textur und langer Abgang.
92+ OS