16 Dezember, 2017
2002 Champagne Cuvée William Deutz | Deutz
Kraftvolles Gelb, feine Perlage. Erdige Noten nach Apfel, Nuss und gereiftem Sherry mit Nuss, dazu Zitrusfrische mit Honig sowie floralen Noten und weihnachtlichem Gewürz, v.a. Zimt. Schönes Mousseux, fein prickelnd, vibrierende Spannung. brotig-apfelig-zitrische Anklänge, verspielt und verwoben mit herben Stachelbeer-Grapefruit-Noten. Leicht nach reifem Pfirsich. Bittermandel und Ananas. Trotz vieler Nuancen in sich zusammengekommend mit herrlichem Trinkfluss und sehr langem Abgang. Nachhallend mit nuancierten Eindrücken. Trinkanimierend, dabei zugänglich, jedoch komplex mit vielen Schichten und insgesamt äußerst stimmig.
94 OS